NVM, или Node Version Manager - средство, позволяющее переключаться между версиями NodeJS без изменений реестра и путей окружения. Я про Windows, с которым работаю основное время.

Для разных задач мне нужна NodeJS то 8й версии, то 12й, то 19.

На сайте Github проекта NVM для Windows (https://www.freecodecamp.org/news/node-version-manager-nvm-install-guide/) можно скачать дистрибутив NVM и установить его. После этого в консоли можно будет использовать NVM.

Команды и результаты команд в консоли.

>nvm list - выведет список версий Node на машине.

Результат выглядит примерно так:

16.14.1 (Currently using 64-bit executable)
12.22.1

Установка версии NodeJS версии 12.22.12.

>nvm install 12.22.12
Downloading node.js version 12.22.12 (64-bit)…
Complete
Creating C:\Users\belia\AppData\Roaming\nvm\temp

Downloading npm version 6.14.16… Complete
Installing npm v6.14.16…

Installation complete. If you want to use this version, type

nvm use 12.22.12

Для переключения на нужную версию Node используй команду nvm use

nvm use 12.22.12