В Германии все очень вежливые. Даже порой кажется, что слишком. Особенно вежливым надо быть в переписке, при этом не важно, является ли немецкий твоим основным языком или вторым или даже третьим.

В немецком языке, в отличие от английского, есть род прилагательных. Думаю, что с ними я разберусь не раньше, чем через год, потому добавлю сюда маленькую шпаргалку, чтоб избегать нелепых ошибок.

Вежливое обращение к женщине: Sehr geehrte Frau ________,

Вежливое обращение к мужчине: Sehr geehrter Herr ________,

Вежливое обращение к неизвестному адресату: Sehr geehrte Damen und Herren,

Стандартная формальная подпись выглядит так:

Mit freundlichen Grüßen
Deine Vorname Nachname